香金菜是什么菜图片(香金菜是什么菜大全)

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1：香金菜又叫什么

香金菜又称“京苏菜”、“京苏大菜”、“南京菜”，是指以南京为中心，一直延伸到江西九江的菜系，是苏菜的四大代表菜之一。

金针菜，别名：金菜、南菜、黄花菜、萱草花、忘忧草、川草花、宜男花、鹿葱花、萱萼，是人们喜吃的一种传统蔬菜。

其实金菜的学名叫荆芥，是一种既能食和也能药用的野生草本植物，它能为人体补充营养也能发汗解热，下面是对它的功效的具体介绍，大家可以认真了解一下。

这种植物应该是苦菊。苦菊属菊花的一种，又名苦菜，苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。苦菊生于山坡或山谷林缘、林下或平地田间、空旷处或近水处，海拔170-3200米。

金菜、南菜、黄花菜、萱草花。为百合科植物萱草、黄花萱草或小萱草的花蕾。各地均有栽培。经蒸熟晒干，作蔬菜供食。是一种传统蔬菜。

Baroni【别名】金针菜【分类】百合科（Liliaceae），萱草属 是一种多年生草本植物的花蕾。

这菜叫黄金菜。野生，生长于安化辰山深处，极为珍稀。凤栖梧桐，兰生幽谷。其性如此。世间有好事者辟藤攀岩寻而采之，烘晒贮藏，作为席上生风一件奇货。目前，就是在安化，也只有一家加工出售黄金菜的店铺。

荆芥别名：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。

金花菜原名苜蓿，也称为三叶草，草头是上海人的称呼。金花菜不仅长得有爱，味道也十分不错。

2：金花菜是什么菜图片

3：金香菜的做法

4：金菜是什么样子的

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